煸,拼音:b1iān,笔画数:13画,部首:火。看动画:煸的笔顺。中国二级汉字,编号5564。
■ 基本字义
■ 煸
b1iān ㄅㄧㄢˉ
■ 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
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