鲊怎么读

鲊的拼音：zhǎ
鲊的部首：
鲊的笔划： 0

①腌制的鱼。
②用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊丨扁豆鲊。