酥怎么读

酥的拼音：sū
酥的部首： 酉
酥的笔划： 5

①古代称酥油为酥。
②（食物）松而易碎：虾片一炸就很酥。
③面粉和油加糖制成的松而易碎的点心：桃酥。
④酥软：酥麻。