爊怎么读

爊的拼音：ā
爊的部首：
爊的笔划： 0

①〈书〉放在微火上煨熟。
②〈方〉烹调方法，用多种香料加工某种食品：爊鸭ㄧ爊鸡。
③〈书〉同‘熬’（ā）。